云南江川卓一食品有限公司坐落于风景秀美、气候宜人的滇中——江川，公司占地35亩，总投资4600余万，目前拥有西南地区为先进的骨类提取物生产设备、咸味香精研发中心、各种指标化验室；公司在生物工程技术、天然产物分离提纯技术、美拉德反应生香技术、美拉德反应生味技术等方面已达到国内先进水平。公司采用全封闭无菌式生产流程、并引进了国外的调味品生产工艺，是一家新型的现代化咸味香精、调味品、休闲食品生产企业。
卓一食品有限公司自2007年成立以来，在较短时间内，旗下的“奇子香”品牌系列产品及丫千菜休闲食品已占领各省调味品市场很大的市场份额，并树立了较高的产品美誉度。公司将依托先进的科研力量和科学的营销理念，不断丰富产品结构，让产品永远市场潮流。
公司秉承“共同进步，共同分享”的人才理念，大力引进各方面的人才，目前拥有高级管理人才5名、高级工程师4名、各种技术人员12名、生产及销售人员160名。公司将秉承“品质，始终如一”的企业宗旨，通过的团队建设和严谨的管理不断为广大消费者提供更多、更好的产品和服务，打造出国内复合调味品的品牌，为当地经济建设尽自己的微薄之力。